Der Borretsch ist wirklich eine erstaunliche Pflanze. Seine Knospen verraten seine südliche Herkunft, denn sie sehen aus wie kleine Kakteen. Nach Mitteleuropa kam der Borretsch auch erst im späten Mittelalter. Über Frankreich gelangte er als Kulturpflanze nach Deutschland. Mehr dazu steht bei wikipedia.
Auf dieser Seite soll es vorrangig um die Entwicklungsstufen der Borretschblüten gehen, welche sich jedoch je nach Standort ändern können. Hier in Schwansen (Schleswig-Holstein) ist der Boden sehr lehmig. Außerdem ist es viel zu trocken, denn der Wind bläßt wütend über die zu intensiv bewirtschafteten Flächen und trägt die benötigte Feuchtigkeit fort. Die Wärme ist gut für den Borretsch, aber eine feuchtere/tropische Luft wäre noch besser.
Vielleicht ist das auch der Grund, warum hier oben im Norden der Borretsch ohne viel Rosa schon in fast ausgereiftem Blau erblüht. Er reift einfach solange heran bis es endlich mal regnet oder einer gießt, dann bricht die Knospe auf. Aus der Knospenhülle werden fünf Kelchblätter, unter welchen sich wiederrum fünf blaue Kronblätter, wie ein Sonnenschirm aufspannen. Die weiß-lila Krone, welche nach unten hängt, besteht aus 5 Schlundschluppen, welche den Insekten den Zugang nach drinnen verwehren sollen. Dunkelbraun erkennt man den Fruchtknoten und die rosa Spitze vom Stempel.
Wer sich für den Aufbau der Borretschblüte interessiert, findet auf der site der uni-konstanz.de einen interessanten Artikel. Hier gibt es ein Bild vom Blütenschema, mitsamt Schlundschuppen.
Nach und nach gehen immer mehr Blüten auf und jetzt erscheinen auch einige mit der typisch rosa Färbung, welche die Kronblätter solange haben, bis jede einzelne Blüte in die Pupertät kommt. Während der Pupertät sind die Kronblätter blau. Irgendwann erscheint dann auch der Stempel, an seinem Ende eine verführerische gläserne Perle.
Junge Borretschblüte mit rosa Kronblättern und noch geschlossenem Fruchtknoten.
Warum jede Blüte ihre Farbe ändert, erfährt man ausführlichst bei heimbiotop.de. Ebenso, dass die Ameisen durch Nutzung der Samen mit bei der Verbreitung des Borretsch‘ helfen.
Ganz zum Schluss doch noch ein paar Worte zu den heilenden Eigenschaften des Borretschs: er hat eine beruhigende Wirkung, hilft auch bei Unregelmäßigkeiten vom Herzen, sowie bei Hautausschlägen und den Masern.
links
http://www.heilkraeuter-heilpflanzen.de/borretsch.html
https://www.pflanzenfreunde.com/heilpflanzen/borretsch.htm